レモンとライムのウェディングケーキ | happilyeverafter-weddings.com

レモンとライムのウェディングケーキ

レモンとライムのウェディングケーキは普通ではありませんが、タルトの香りが一緒に溶け合って美味しいデザートを作ります。 あなたやあなたのパン屋は、あなたが好きなほど強力な、または軽い感覚を作ることができますが、あなたが楽しむ味のバランスを見つけるまで、前もってサンプルを味わうことは賢明です。 レモンとライムのケーキを選ぶもう一つの理由は、あなたのデザートを黄色または緑の結婚式の色に合わせて、新鮮な柑橘類のセグメントと新鮮な花を含む目を引くディスプレイを作り出すことです。

レモンライムウェディングケーキの作成

レモンやライムはそれほど味わいが悪いのは事実かもしれませんが、甘いものに焼くときには、そのような反応を避けるのは簡単です。

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レシピ

あなたの結婚式のデザートを計画する最初のステップの1つは、レシピを決めることです。 経験豊富なケーキデコレータから実証済みのケーキレシピを試したり、自分の提案を提示したり、自分でケーキ全体を焼くことができます。

  • 1つの昔のポンドケーキのレシピではレモンジュースとライムソーダを使ってデザートを味わっています。
  • 同様のレシピは、レモンとライムの両方の風味をバッターに取り入れています。
  • 「軽い」レシピをお探しですか? Cooking Light誌の2007年9月号は、ケーキ層に卵代替物と低脂肪バターミルクを使用し、低脂肪クリームチーズフロスティングのトッピングを示唆しています。

凍結

以下は、レモンとライムのウェディングケーキのための特に美味しい霜の選択です。

  • バニラバタークリーム:それは理由のための古典です。 バニラ・バタークリームは、ほとんどすべてのウェディングケーキの味ととてもよく調和しています。ケーキの柑橘類の味わいの傷みをカットするのに十分なほど甘いです。 さらに、buttercreamはケーキデコレータの夢であり、スムーズに霜が降り、美しいプレゼンテーションが行われるためです。 画像提供:Let'sm Eat Cakes on Flickr。
  • クリームチーズフロスティング:クリームチーズアイシングは、バタークリームほど人気が​​あり、柔らかいチーズの余分な豊富さは、シトラスフレーバーの理想的な補完物です。 クリームチーズのフロシングの潜在的なネガティブな1つは、冷蔵せずに長時間うまくやっていないということです。そのため、レセプションの直前まで冷やしておくことが必要です。
  • レモンまたはライムの霜づけ:あなたは「柑橘類が多すぎます」と思っているかもしれませんが、レモンとライムはケーキと霜に優れたペアです。 たとえばレモンケーキをお持ちの場合は、玄米のベースとしてプレーンバタークリームを使用し、ライムジュースと少量のライムゼストを混合して、完成品に栄養を加えてください。
  • フォンダント:フォンダンは、メインフレーバーをあまり持っていないので、どんなタイプのケーキにも適しています。外観に関しては、あなたが得ることができる最も優雅なものです。 多くの人がフォンタントの過度に甘い感覚と幾分かわいい質感を嫌うことを覚えておくと便利です。
  • ラズベリー:あなたの目標がデザートのために甘いフルーツメドレーを提供することである場合、ホイップされたラズベリークリームの霜付けは、レモンライムケーキのための優れた選択です。 ラズベリーはまだ柑橘類の味に輝きを与えていますが、イチゴ、ブラックベリー、または他の果物のオプションよりも効果的です。

再度、泡立て器を味わい、あなたが選択したケーキのレシピとペアになっていることを確認して、パッケージ全体を判断できるようにしてください。

プレゼンテーション

あなたのケーキが伝統的な3層モデルかそれより小さいものであれ、できるだけ豪華に見せたいのは当然です。

  • あなたが各階層を上げている場合は、実際の、偽物の、または砂糖のペーストのレモンとライムスライスまたはフルーツの層との間のスペースを埋めることができます。
  • 新鮮な黄色または緑の花のカスケードを背の高いケーキの側面に置き、上部に花がいっぱいになるようにします。
  • 新鮮なレモン、ライム、またはその両方のスライスでケーキの各部分を飾る。
  • ケーキを淡い黄色のバタークリームで凍らせ、淡い緑色のアクセント、細長い模様、または他の装飾を加える。
  • ケーキ全体に小さな緑色と黄色の花が散在する。

完璧な夏のウェディングケーキ

レセプションでのレモンとライムのケーキの忘れがたい味と新鮮なプレゼンテーションは、夏の結婚式のために、特に年中完璧な選択です。 ウェディングケーキのアイデアのリストにこのオプションを追加します。

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